2010-01-01から1年間の記事一覧

鮭とエノキの和風パスタ

朝 なし 昼 なし バジルをかけすぎて味に妙なアクセントが。 3月から比べるとあきらかに肉がつき現在体重87kg。 …写真の向きなおんね。

生きてますよ〜

ブログの更新がストップしておりましたが、 生活が落ち着くまでもうしばらく待ってください。 ブログを2か月やってた意味は確かにあったので、 4月下旬くらいからは週3〜4くらいで更新する予定です。 この内輪向けブログ、本格再開したら自分でも吹聴する…

ホールトマトのスパゲッティ

20日 朝 チャーハン 夜 大将のラーメン 600円 21日 朝 さんま蒲焼き 夜 近くの食堂 500円 ジュース 100円 22日 食材枯渇…

ネギのベーコン巻きチーズがけ・イカとネギを炊いたもの

朝 さんまのちらし寿司 ネギばかり食って口の中が変になったような…。ごちそうさまでした。

イカとネギを炊いたもの・さんま蒲焼き

朝 ねこまんま 秋刀魚蒲焼き 実家ではよく作っている煮物の組み合わせ。ネギは煮込むとくたくたになっちゃうんだけど、歯ごたえの代わりに甘みがでるよね。 ごちそうさまでした。

昨日の残り

16日 朝 昨日の残り 夜 飲み会 久々に喧嘩の仲裁に入ったりして大変だった。 その帰り、5時45分頃。合掌。

さんまのう巻き風オムレツ・ベーコンとしめじの炒めもの・里芋の味噌汁

朝 炒め物と味噌汁 大葉が余ってたのでオムレツに大量に入れてみた。沸き立つような香りがいい! 里芋のぬるぬるは味噌汁と良くあいますなあ。 炒め物がブラックペッパーのおかげで焦げが付いたみたいになってる… ごちそうさまでした。

豚丼(とんどん)・しめじと卵とキャベツの味噌汁

牛丼屋風に作れるレシピって今やたくさんあるのね。簡単でうまい。 ごちそうさまでした。 11日 スープカレー 850円12日 卵かけご飯 チャーハンとラーメン 1050円13日 豚丼とキャベツ

あんかけスパゲッティ(ミラネーゼ・カントリー)

名古屋には、あんかけスパゲッティという食べ物がある。Wikipediaによれば、あんかけスパとは、"油で炒めた太いスパゲッティに、中華料理の餡のような粘性とコクのある辛味の効いたソースがかかった料理"である。 昨日の写真は名古屋の有名店「ヨコイ」が発…

カレー・みかん

昼 カレー ソーセージ・ベーコン・豚バラ・長ねぎ・玉ねぎ・ブナシメジ・みかん 770円 お米 1680円 合計2600円分購入 食料買い足し。残り4450円か。足が出ちゃうな。 明日は知る人ぞ知る超マイナー名古屋メシが登場予定

カレー・キャベツスープ

朝 お好み焼き・もち カレーはいっぱい食べてしまう。今日もやっちまったぜ、腹が丸い。 ごちそうさまでした。

お好み焼き

朝 もち・とり野菜巻き・味噌汁 イカと豚とチーズを入れて… ちょっと大きく作りすぎた。 ごちそうさまでした。 そうそう、10日の夜空いてるか?

鶏肉ごぼう巻き・エリンギとキャベツの味噌汁・煮物の残り

朝 麻婆豆腐ごはん 昼 なし 僕は、鶏肉ごぼう巻きを考えた人にトロフィーをあげたい。 エリンギと味噌汁の相性は微妙。炒めた方が良さそうです。 ごちそうさまでした。

里芋とイカの煮物・麻婆豆腐・もち

朝 もち・みかん 昼 なし 麻婆豆腐は、永谷園より一から作る方がずっとおいしかった。 里芋とイカの煮物は実家の芋だこを思い出す。 今日の料理は上々の出来。実家の(30年ほど前の)料理本でつくると実家の味そのまんまで最高です。 ごちそうさまでした。

鶏ももとアスパラのこってり炒め・豆もち・みかん・昨日のスープの残り

朝 ミルメーク 昼 みかん3個 もち2kgほど、みかん8個、鶏肉ゴボウ巻き2本、パスタソース、とり野菜みそ、出汁用アゴ が母から送ってもらった段ボール箱の中に入っていました。食料充実。 こってり炒めはバターと鳥の脂・さらにみりんの照りが、胃袋に…

アスパラガス乗せチキンドリア・わかめと卵の中華スープ

朝 さんま蒲焼きと納豆ごはん 昼 なし 豚モモ切り落とし、鶏モモ、卵、牛乳、チーズ、小麦粉、豆腐 エリンギ、キャベツ、もやし、さといも、じゃがいも、玉ねぎ、アスパラ 大葉、わさび、バジル、清涼飲料水 を購入 2700円 12000円から今月分の食費…

肉じゃが・キャベツとわかめの味噌汁・納豆ご飯

朝 うどん 昼 さんま丼・メンチカツ メンチカツ、納豆、紅生姜、肉じゃがを購入 500円 出来合いのセブンの肉じゃがです。 スーパーに歩いて行く気がおきない。道のコンディションが最悪だ! ごちそうさまでした。

雑煮

朝 雑煮 昼 シャウエッセン 夕 カップそば 夜 いかのぽっぽ焼き 別に手抜きじゃありません。我が出身地域のお雑煮は実にシンプルでして、出汁で丸餅を煮、その上に鰹節と岩のり(今回は味のりで代用)をかけただけとなっております。それも申し訳程度で、基…