2010-01-01 雑煮 朝 雑煮 昼 シャウエッセン 夕 カップそば 夜 いかのぽっぽ焼き 別に手抜きじゃありません。我が出身地域のお雑煮は実にシンプルでして、出汁で丸餅を煮、その上に鰹節と岩のり(今回は味のりで代用)をかけただけとなっております。それも申し訳程度で、基本的に「出汁と餅だけ」というのが何百年もつづく伝統の味なのです。 今回は餅の代わりに冷凍うどんでつくってみました。シンプルだけどうまい! ごちそうさまでした。